سام شهد نخلستان با هدف تولید محصولات نوآورانه و خلاق بر پایه خرما و اصالت بوشهری(جنوبی)، سعی بر ایجاد تغذیه سالم و تجربه طعم جدید برای کسانی که به دنبال مواد غذایی طبیعی، بدون مواد نگهدارنده و مقوی هستند.